Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

4.0 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 raciones

Ingredients

  • de puerro (solo la parte blanca)
    200 g
  • de patatas en trozos (ver sugerencia)
    600 g
  • agua para cubrir las patatas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla (y algo más para hornear)
    40 g
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
    600 g
  • de piel de limón rallada
    1 cucharada
  • de nata para cocinar
    300 g
  • limón en gajos
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 538 kcal / 2253 kJ
Protein 36.5 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 37.8 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 15.5 g
Sodium 736.2 mg

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