Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1000 g de lomo de cerdo entero
- 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- perejil fresco picado, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2298 kJ / 549 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 35.1 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 711.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1h 50min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 分
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40min
Ensalada templada de patata (Pelar)
45min
Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz
50 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8小時 45 分
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Dorada asada con ajo y perejil
25min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min