Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de café solo
- 90 g de azúcar moreno
- 30 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 30 g de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 - 2 guindillas secas
- 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de pimentón
- Nutrition
- per 4 raciones
- Calories
- 15875.4 kJ / 3794.3 kcal
- Protein
- 173.6 g
- Carbohydrates
- 125.3 g
- Fat
- 285.9 g
- Saturated Fat
- 86.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1257.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo a la catalana
55 分
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Garbanzos con oreja
1小時 15 分
Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete
50min
Costillas de cerdo agridulces
45min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1小時 10 分
Alitas de pollo estilo cajún
50min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h