Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
-
600 g de agua
-
4 huevos
-
600 g de patatas en trozos de 3 cm
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de aceite de oliva (y cuatro cucharadas más para la sartén)
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal (y un poco más para salar la carne)
-
1 cebolleta en juliana
-
1 pimiento verde italiano en juliana
-
1 tomate en gajos
-
16 aceitunas (negras o verdes)
-
4 entrecots (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
-
1 diente de ajo (con piel)
-
1 ramita de tomillo fresco
Nutrition per 1 ración
Calories
754 kcal /
3152 kJ
Protein
36.6 g
Fat
55.8 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
757.6 mg
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