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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
-
30 g de almendras crudas sin piel
-
1 ñora sin pedúnculo ni semillas
-
8 - 10 granos de pimienta rosa
-
2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa romesco
-
140 g de aceite de oliva
-
50 g de almendras fritas con sal
-
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
-
1 guindilla seca
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
20 g de vinagre
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
424.4 mg
Protein
66.1 g
Calories
3844 kJ /
918 kcal
Fat
68 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
11.5 g
Carbohydrates
10.4 g
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Revista Thermomix nº 156
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Spain
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