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Risotto ricotta e spinaci
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di spinaci freschi in foglia lavati80 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
-
di vino bianco secco70 g
-
di acqua740 g
-
dado per brodo vegetale1
-
di ricotta fresca scolata dal siero150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
400.3 kcal /
1675 kJ
Protein
9.7 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
58.2 mg
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