Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Merluzzo e riso al vapore
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso basmati
- 200 g di spinaci freschi in foglia
- 600 g di filetto di merluzzo (circa 4 pezzi)
Salsa al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 150 g di panna fresca liquida
- ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1938 kJ / 463 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 739 mg
In Collections
Alternative recipes
Sogliola al vapore con insalata russa
35min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45min
Sogliola al vapore con piselli
40min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min