Gratinierte Jakobsmuscheln

Gratinierte Jakobsmuscheln

4.1 21 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten halbiert
100 g
Olivenöl
20 g
Whisky
30 g
Sahne
200 g
Mehl
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika de la Vera
3 Prisen
Jakobsmuscheln (ca. 12 Stück)
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 662 mg

Protein 25 g

Calories 1722 kJ / 412 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachtsmenü 20 Recipes
Germany

You might also like...

Rindfleisch-Tatar

30 min

Lachs-Tatar

5 min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3 h

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 h 20 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

55 min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 h

Vitello Tonnato

48 h

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 h 15 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min