Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
400 g
Austern in der Schale
4
Eier (S oder M)
5
Salz zum Würzen der Austern
Mehl zum Bemehlen der Austern
Panko zum Panieren der Austern (siehe Tipp)

Paniermehl
Rapsöl zum Frittieren der Austern

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 446 kJ / 107 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4 g

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