Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Lammfilets (ca. 7 Stück)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Lavendel, getrocknet
- 3 Stängel Basilikum
- 4 Stängel Petersilie
- 4 Stängel Thymian
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 20 g Butter, in 2 Stücken
- 1650 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1843 kJ / 440 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1小時 30 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1小時 50 分
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1小時 30 分
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1小時 30 分
Kalbskoteletts Sous-vide
1小時 10 分
Lammhüften mit Speckbohnen
1小時 30 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2h 20 min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1小時 30 分
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2h 50 min