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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Insalata di riso esotica (Bimby Friend)
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
-
1500 g di acqua
-
5 g di sale + q.b.
-
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 - 12 grani di pepe rosa
-
65 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di code di mazzancolle pulite
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
300 g di polpa di avocado a fettine
-
120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
128.9 mg
Protein
18.4 g
Calories
2035.2 kJ /
486.3 kcal
Fat
24 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
52.5 g
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