Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Moscardini alla busara sottovuoto
Prep. 10 min
Total 2 h
2 porzioni
Ingredients
-
70 g di cipolla dorata a fette grosse
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
400 g di moscardini piccoli, puliti
-
20 g di Cognac
-
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
403.7 mg
Protein
22.7 g
Calories
1365.5 kJ /
326.5 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
6.9 g
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