Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne alla pecoraia
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolla a pezzi
-
80 g di sedano a pezzi
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80 g di carota pelata e a pezzi
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita di maiale
-
200 g di carne trita di vitello
-
40 g di olio extravergine di oliva
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80 g di vino rosso
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di pasta secca tipo lasagne
-
350 g di ricotta di pecora
-
300 g di mozzarella a fettine
-
150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime
Nutrition per 1 porzione
Calories
617.4 kcal /
2582.9 kJ
Protein
40.4 g
Fat
32.2 g
Carbohydrates
44.2 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
15.1 g
Sodium
904.5 mg
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