Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1617 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1233 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
45min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Vegetarische Maultaschen
1h 40 min
Bibimbap-Burrito
1h
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Blumenkohl-Korma
40min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1h
Miso-Udon-Suppe
8h 30min