Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Thon sous-vide et pommes de terre
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
445.8 mg
Protein
19.3 g
Calories
1763 kJ /
419.8 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
36.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les modes par les Toqués
7 Recipes
France
France
You might also like...
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 h 10 min
Brunch allemand
1 h 15 min
Souris d'agneau
1 h 15 min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1 h 5 min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1 h 50 min
Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
15 min
Gibelotte de lapin
1 h 35 min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 min
Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes
40 min
Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40 min
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1 h 15 min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 min