Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

4.3 6 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

750 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
1 pincée de pistils de safran
1 botte d'aneth frais et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
eau salée, pour la cuisson des pâtes
1000 g de moules, brossées et nettoyées
150 g de petits pois frais écossés
200 g de petites pâtes sèches pour potage, type riso
1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 分

Soupe de gyozas

1小時

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1小時 25 分

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 分

Bouillon thaï aux légumes

1小時 10 分

Chorba tunisienne

45 分

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40 分

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1小時 15 分

Salade niçoise au saumon

45 分

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 分

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 分

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 分