Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g de vermicelles de riz (voir "Variante(s)")
- eau chaude
- 40 g de cacahuètes grillées non salées
- 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 - 2 piments oiseau frais, égrenés et grossièrement hachés
- 150 g de tomates cerise, coupées en deux
- 20 g de sauce de soja
- 30 g de vinaigre de riz
- 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 - 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 pincées de sel
- 300 g de papaye ferme, épépinée et coupée en quatre
- 300 g de mangue ferme, en quartiers
- 60 - 80 g de germes de haricot mungo frais
- 1 citron vert, en quartiers
- coriandre fraîche, pour la finition
- piment séché en flocons, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 56.4 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 419 mg
In Collections
Alternative recipes
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 分
Soupe épicée vietnamienne
50 分
Poulet grillé à la citronnelle
45 分
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 分
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35 min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30 分
Soupe froide mangue-coco
10 分
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15 min
Nuggets de poulet, sauce aux cornichons
1小時
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1小時
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 分