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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di bulgur con polpo e ceci
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
8 porzioni
Ingredients
Condimento
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spicchio di aglio (optional)1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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di basilico fresco lavate3 foglie
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
Polpo
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di acqua500 g
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di polpo fresco pulito ed eviscerato700 - 800 g
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di zucchine a tocchetti (2 cm circa)400 g
Bulgur
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di bulgur200 g
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di acqua400 g
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di olio extravergine di oliva½ cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
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di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
238.1 kcal /
996.3 kJ
Protein
15 g
Fat
8 g
Carbohydrates
28.4 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
271.6 mg
