Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
Flan di broccoli
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
200 g di cimette di broccoli
-
100 g di ricotta ben scolata dal siero
-
1 uovo
-
5 g di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Crema al Parmigiano Reggiano
-
20 g di burro
-
250 g di latte
-
20 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.8 g
Calories
879 kJ /
210 kcal
Fat
14.1 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
6.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 min
Flan di zucchine e mozzarella
50 min
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
1 h 30 min
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35 min
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 h 15 min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1 h
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1 h
Flan al cavolo viola
55 min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1 h 20 min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 h 30 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min