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Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
16 pezzi
Ingredients
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di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm800 g
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di acqua600 g
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di olio extravergine di oliva4 cucchiai
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)100 - 150 g
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di erbe aromatiche a piacere10 g
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di panna acida200 g
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di caviale, a piacere nero o rosso50 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
108.4 kcal /
453.7 kJ
Protein
3.2 g
Fat
6.7 g
Carbohydrates
9.3 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
244.7 mg
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