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Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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250 g di filetto di maiale
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150 g di birra chiara
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300 g di carote pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
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5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
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3 pizzichi di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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1500 g di acqua
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15 g di succo di limone
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10 g di amido di mais (maizena)
Nutrition per 1 porzione
Calories
459 kcal /
1920 kJ
Protein
28.3 g
Fat
30.3 g
Carbohydrates
15.9 g
Fibre
4.7 g
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