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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mole de olla en Cocción lenta TM6
Prep. 10 min
Total 3 h 40 min
4 porciones
Ingredients
-
25 g chile pasilla sin semillas
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400 g de jitomate en cuartos
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25 g de chile guajillo sin semillas
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300 g de fondo de verduras
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750 g de agua
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40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
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60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
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60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
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500 g de falda de res en trozos (2 cm)
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2 cditas de sal o al gusto
-
3 hojas de laurel frescas
-
tortillas para servir
-
limón verde en gajos para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
245.9 kcal /
1028.8 kJ
Protein
30 g
Fat
8.4 g
Carbohydrates
16.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
2.7 g
Sodium
1305.1 mg
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