Tacos de flor de Jamaica

Tacos de flor de Jamaica

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 piezas

Ingredients

Salsa roja cruda

240 g de jitomate cortado en cuartos
20 g de chile chipotle adobado
15 g de cilantro
2 chiles de árbol secos sin rabo
½ cdita de sal fina

Tacos

65 g de queso fresco
1000 g de agua
90 g de flor de jamaica
1 diente de ajo
40 g de cebolla
1 chile morita sin rabo
330 g de jitomate cortado en cuartos
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra recién molida
crema ácida
lechuga romana cincelada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 307 kJ / 73 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

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