Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.3 35 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Carrot cake cookies

Carrot cake cookies

35 min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45 min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 min

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

45 min

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

30 min

Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

2 h 30 min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 h

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 h 45 min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1 h 20 min

Brownies de espinaca y queso feta

Brownies de espinaca y queso feta

1 h 15 min

Tortillitas de calabacín

Tortillitas de calabacín

20 min

Nuggets de merluza

Nuggets de merluza

30 min