Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.3 35 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bundt cake salado de patata y beicon

2 h

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

1 h

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3 h 50 min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 h

Frittatas de brócoli y cheddar

1 h

Croquetas de almogrote

9 h 30 min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min

Brownies de espinaca y queso feta

1 h 15 min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 h 40 min

Quiche de calabaza y queso feta

2 h 20 min

Tortillitas de calabacín

20 min