Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parmigiana di cavolfiori
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
750 g di cimette di cavolfiore
-
8 foglie di basilico fresche
-
burro q.b.
-
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
390.8 kcal /
1635.3 kJ
Protein
25 g
Fat
27.7 g
Carbohydrates
11.1 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
573.3 mg
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