Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 90 g di basilico fresco, le foglie
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 300 g di farro perlato, sciacquato
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2455 kJ / 586.7 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 337.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata di farro vegetariana
1h 30 min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 min
Insalata di cereali misti e verdure
1小時 15 分
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Insalata di cetrioli con cereali e pollo
30 min
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30 min
Farro alla nizzarda
40 分
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40 分
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 分
Insalata di farro perlato alla greca
30 min