Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

4.2 44 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 600 g di filetti di orata fresca (4 filetti)
  • 350 g di carote pelate e a rondelle (4-5 mm circa)
  • 500 g di acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 458.3 kcal / 1917.3 kJ
Protein 45.3 g
Fat 10 g
Carbohydrates 45.9 g
Fibre 21.5 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 127.3 mg

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