Skip to main content Search
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
4.3 18 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 200 g de riz au jasmin
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile végétale
  • 800 g de légumes variés coupés en morceaux (environ 2-3 cm. Voir « Conseil(s) »)
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 130 g de seitan coupé en tranches (environ 5 mm)
  • 20 g d'huile de sésame
  • 10 g d'oignon nouveau (optional) émincé finement
  • 1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1291 mg
Protein 19.5 g
Calories 1954 kJ / 467 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Paella aux haricots rouges

Paella aux haricots rouges

4.6(12)

55 min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

3.4(9)

35 min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

3.8(5)

1 h 30 min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1(32)

1 h 50 min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

4.6(21)

30 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.4(22)

40 min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

4.0(45)

45 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(107)

35 min

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

4.4(116)

25 min

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

4.4(61)

30 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(78)

30 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(218)

45 min