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Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
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700 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel
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1 c. à café d'ail en poudre
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200 g de tempeh détaillé en cubes (2 cm)
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3 brins de persil frais
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5 brins de basilic frais
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30 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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1 piment rouge frais (optional) coupée en morceaux
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50 g huile d'olive
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80 g de tomates séchées à l'huile égouttées
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80 g de vin blanc
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1 c. à café d'origan déshydraté
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1 c. à café de marjolaine déshydratée (optional)
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1 c. à soupe de bouillon déshydraté
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320 g de pâtes sèches, type farfalle ou penne
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4 c. à soupe huile d'olive pour la friture
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2 c. à soupe de pignons de pin
Nutrition per 1 portion
Calories
729.8 kcal /
3053.5 kJ
Protein
24.6 g
Fat
36 g
Carbohydrates
77.9 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
947.9 mg
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