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Buddha bowl au saumon fumé
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
120 g de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)
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200 g de patate douce en petits dés
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200 g de brocoli en fleurette
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800 g d'eau
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20 g de beurre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
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2 tranches de saumon fumé en lanières
-
2 avocats en fines lamelles
-
4 brins d'aneth frais
-
1 c. à café de graines de sésame
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
433 kcal /
1800 kJ
Protein
12 g
Fat
27 g
Carbohydrates
31 g
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