Langostinos tikka masala

Langostinos tikka masala

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Prep. 25 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

125 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo, pelado
1 pieza de jengibre (aprox. 2-3 cm)
1 chile verde, fresco sin tallo ni semillas
10 hojas de cilantro, frescas
30 g de aceite de girasol
125 g de jitomate triturado
250 g de leche de coco
½ cdita de sal
1 cdita de curry en polvo
1 cdita de jugo de limón amarillo
20 de camarones medianos crudos pelados y limpios
2 cdas de aceite de girasol
2 rábanos en rodajas muy finas
hojas de cilantro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 459.7 mg

Protein 17.7 g

Calories 901 kJ / 215 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 5.3 g

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