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Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Vinaigrette aromatica
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40 g di olio extravergine di oliva
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30 g di aceto balsamico
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Riso basmati
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300 g di riso basmati bianco
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1500 g di acqua
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½ - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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½ - 1 cucchiaino di sale
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30 g di aceto
Straccetti di manzo
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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2 spicchio di aglio
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600 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
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100 g di rucola fresca, lavata
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150 g di pomodori ciliegino a metà
Nutrition per 1 porzione
Calories
565.3 kcal /
2365 kJ
Protein
36.9 g
Fat
20.5 g
Carbohydrates
62.4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
4.4 g
Sodium
361.1 mg