Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

3.7 42 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • 6 carciofi
  • 60 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 110 g di acqua
  • 10 foglioline di menta fresca lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition per 1 porzione

Calories 112.7 kcal / 471.7 kJ
Protein 45.2 g
Fat 7.9 g
Carbohydrates 5.5 g
Fibre 10.9 g
Saturated Fat 1.2 g

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