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Couscous au saumon
Ingredients
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1 gousse d'ail
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6 feuilles de basilic frais
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60 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
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1 c. à café de sel
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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250 g de carottes détaillées en cubes (2 cm)
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250 g de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
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250 g de graine de couscous
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½ échalote
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250 g de lait
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20 g de farine de blé
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1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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