Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2 17 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
50 g
Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
1 Bund
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Möhren
800 g
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 644 mg

Protein 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Fat 36 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

One-Pot-Hirse

One-Pot-Hirse

35 min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

40 min

Saatenbrot

Saatenbrot

2 h

Gefüllter Spaghetti-Kürbis

Gefüllter Spaghetti-Kürbis

1 h

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25 min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 min

Spargel-Nuss-Pasta

Spargel-Nuss-Pasta

45 min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1 h 15 min

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30 min

Grünkohl-Apfel-Salat

Grünkohl-Apfel-Salat

40 min

Waldorfsalat mit Mandarinen

Waldorfsalat mit Mandarinen

20 min