Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
- 150 g Wasser
- 120 g Olivenöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Zucker
- 15 g Crema di Balsamico
- 1 TL Meersalz, grob
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ EL Ras el Hanout
- ½ EL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g gemischtes Gemüse (z.B. Fenchel, Möhren, Paprika, Zucchini), in mundgerechten Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1720 kJ / 411 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Forelle mit Linsensalat
1h 15 min
Oliven in Tomatensauce
30 min
Asiatischer Möhrensalat
10 min
Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets
40 min
Fitness-Salat
10 min
Marinierte Möhren
2小時 35 分
Konfettisalat
2h 45min
Spitzkohl-Paprika-Salat
10 min
Ratatouille-Salat
1h
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
10 min
Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen
10 min
Antipasti-Gemüse
30 min