Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

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Prep. 15 min
Total 1 h
12 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    40 g
  • de mantequilla
    10 g
  • de chalotas en mitades a lo largo
    350 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
  • de habas frescas
    800 g
  • de tomate frito
    550 - 600 g
  • hojas de perejil fresco para decorar

Nutrition per 1 ración

Calories 124 kcal / 519 kJ
Protein 5.1 g
Fat 7 g
Carbohydrates 10.3 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 266.1 mg

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