Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

4.6 15 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
2 tomates en rama en cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 pellizco de sal
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 505.8 mg

Protein 20.6 g

Calories 875 kJ / 209 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 分

Mejillones al vino

30 分

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1小時 15 分

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 分

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1小時

Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote

40 分

Navajas con mojo verde

40 分

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 分

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1小時

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 分

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分

Boquerones fritos al limón

1小時 45 分