Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de quinoa con tofu
Prep. 25 min
Total 55 min
4 porciones
Ingredients
-
200 g de tofu firme en cubos (2 cm)
-
2 cdita de sal
-
agua hirviendo, para cubrir
-
1 diente de ajo pelado
-
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
-
70 g de salsa de soya
-
550 g de agua
-
4 cdas de azúcar morena
-
2 cdas de vinagre de arroz
-
160 g de zanahoria en trozos
-
200 g de col blanca en trozos
-
20 g de aceite vegetal
-
100 g de poro en rodajas (1 cm)
-
150 g de quinoa blanca enjuagada y escurrida (ver tip)
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
-
50 g de chícharos
-
4 hojas de cilantro, frescas para decorar
-
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado, para decorar
-
10 g de semillas de ajonjolí (optional) para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1019.8 mg
Protein
17.3 g
Calories
1602.5 kJ /
383 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
54.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
MUNDO THERMOMIX I
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 h 20 min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13 h 10 min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Tabule de quinoa
10 min
Quinoa bowl con hongos
45 min
Ensalada de quinoa
35 min
Tostadas veganas
25 min
Ensalada de quinoa
25 min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 min
Quinoa con ejotes
30 min