Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla gallinella con panna e ribes
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di carota a pezzi (3 cm)60 g
-
di cipolla in quarti60 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi250 g
-
di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)300 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di acqua600 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di noce moscata1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)2 cucchiai
-
di semi di papavero1 cucchiaino
-
di ribes rosso sgranati4 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
436 kcal /
1825 kJ
Protein
15.4 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
63.1 g
