Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 foglie di cavolo verza
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
300
g di funghi porcini freschi a dadini
or 300 g di funghi porcini surgelati a dadini - 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto a pezzi grossolani
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1 uovo
- 200 g di ricotta vaccina fresca
- 1 carota a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 cipolla a pezzi
- 150 g di acqua
- radice fresca di zenzero grattugiata, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 121 kcal / 506 kJ
- Protein
- 6.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fibre
- 1.7 g
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