Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7 28 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
4 carciofi puliti e privati del fieno interno
200 g di petto di pollo
1 arancia preferibilmente biologica, pelata al vivo
50 g di olio extravergine di oliva
60 g di succo di arancia
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco
6 - 8 foglie radicchio pulite e a listarelle (1 cm)
100 g di insalata valeriana lavata e asciugata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g

Calories 941 kJ / 229 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

45 min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1 h

Insalata di farro e pollo

45 min

Cocottine alle zucchine e menta

40 min

Salmone in crema di funghi con patate

50 min

Gamberi in insalata esotica

30 min

Salmone farcito

1 h 5 min

Bresaola con spinaci e bietoline

40 min

Insalata di riso, polpo e limone

1 h 30 min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 h

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Filetto di salmone con purea di mele

55 min