Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
- 200 g di petto di pollo
- 1 arancia, preferibilmente biologica, pelata al vivo
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di succo di arancia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 6 - 8 foglie di radicchio, pulite e a listarelle (1 cm)
- 100 g di insalata valeriana, lavata e asciugata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 941 kJ / 229 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 8.7 g
Alternative recipes
Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova
40min
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50 min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1h
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35 min
Cereali misti con taccole e sgombri
40min
Riso venere con radicchio rosso e pollo
3h 30 min
Carpaccio di melanzane
45 min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1h
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10 min
Insalatona di fagiolini, tonno e uova
30 min
Insalata di pesce spada e pinoli
40min