Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

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Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

5 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
50 g d'eau
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
200 g de crème liquide entière bien froide
50 g de mascarpone bien froid
75 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 17 g

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