Skip to main content Search
Avocat créole

Avocat créole
4.1 84 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 30 g de riz étuvé
  • 2 pincées de sel
  • 4 c. à soupe de mayonnaise maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 - 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
  • 2 avocats évidés (réserver les coques)
  • 1 boîte de chair de crabe en conserve égouttée (poids net égoutté : 105 g)
  • 1 c. à soupe de fines herbes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 829.8 mg
Protein 19 g
Calories 1189.8 kJ / 851.8 kcal
Fat 50 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 71.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine du placard vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 min

Paupiette de la mer au vin blanc

3.6(28)

45 min

Pommes de terre farcies façon raclette

4.5(286)

1 h 20 min

Salade de pommes de terre aux coques

3.3(4)

40 min

Gratin de champignons

4.4(314)

30 min

Gratins à la banane

4.0(53)

35 min

Quiche aux fruits de mer

4.0(6)

1 h 15 min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

4.4(269)

1 h 15 min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

4.1(14)

1 h 10 min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(119)

1 h 45 min

Feuilleté de poireau au camembert

4.5(188)

55 min

Gratin d'endives à l'italienne

4.3(242)

1 h 45 min