Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5075 kJ / 1213 kcal
- Protein
- 128 g
- Carbohydrates
- 73.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 9.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Strudel di ricotta e pane
2小時 30 分
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1h 40 min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1小時
Mostarda di mele
1小時
Tacchino con foglie di bietola e funghi
50 分
Tacchino in agrodolce
1小時 10 分
Torta Donizetti
1小時
Spongata
25h 35 min
Torta di uva
3小時
Stufato di vitello
1小時
Torta salata di cardi e funghi secchi
1小時 55 分
Trota alla piemontese
1小時