Skip to main content Search
Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana
4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di patate a fette
  • 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
  • 1 cipolla media a fette sottili
  • 1 carota a cubetti (1 cm)
  • 1 gambo di sedano a cubetti
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
  • 20 g di acciughe sott'olio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di vino bianco
  • 1 pizzico di coriandolo in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 128 g
Calories 5075 kJ / 1213 kcal
Fat 47.3 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 73.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Coniglio ai carciofi

3.9(48)

1 h 25 min

Spezzatino di manzo alla catalana

3.3(12)

2 h

Torta soffice al profumo di arance

1.9(56)

55 min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

2.9(36)

1 h

Contorno di peperoni, cipolle e mele

3.7(40)

20 min

Radicchio in saor

3.8(50)

3 h 45 min

Polpo in bottiglia

4.6(32)

9 h 10 min

Crostata d'inverno alle castagne

4.2(5)

1 h 50 min

Cipolle al gratin

4.4(40)

1 h

Calamari in umido

4.4(156)

55 min

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5(24)

1 h 10 min

Coniglio all'appetitosa

4.3(45)

1 h 10 min