Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5075 kJ / 1213 kcal
- Protein
- 128 g
- Carbohydrates
- 73.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 9.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata con carciofi
40min
Uova sode dolci
1小時 20 分
Risotto alle erbe aromatiche
35min
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
No ratings
Vitello tonnato
24h 45min
Linguine con polpette alla fiorentina
1小時 10 分
Cjalsons
1h 30min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2h
Risotto agli asparagi e vongole
1小時 15 分
Anguille in umido
40min
Riso cantonese allo zenzero
35min
Pollo in fricassea
50min