Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 0.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Gamberoni con avocado e yogurt
35min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Marinatura al lime, zenzero e menta
15 分
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Polpo su farinata di ceci
5小時
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2小時
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Blinis con salmone
1h
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Fregola con le seppie
40min