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Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzione
Ingredients
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450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
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80 - 100 g di datteri denocciolati
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2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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180 g di scalogni a metà
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40 g di burro a pezzi
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80 g di Marsala
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200 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
341.3 kcal /
1427.8 kJ
Protein
27.5 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
363.3 mg