Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

4.4 7 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
3 porzioni

Ingredients

Gnocchi di riso
  • di acqua
    200 g
  • di farina di riso venere
    100 g
  • di farina tipo 1
    100 g
Ragù di mormora
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di acqua
    10 g
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di pesce mormora, a dadini (2-3 cm)
    400 g
  • di sale
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 439 kcal / 1836.8 kJ
Protein 30.7 g
Fat 10.1 g
Carbohydrates 60 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 100.3 mg

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