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Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
3 porzioni
Ingredients
Gnocchi di riso
-
di acqua200 g
-
di farina di riso venere100 g
-
di farina tipo 1100 g
Ragù di mormora
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua10 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
di pesce mormora, a dadini (2-3 cm)400 g
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
439 kcal /
1836.8 kJ
Protein
30.7 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
100.3 mg
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