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Torta integrale di mele
Prep. 5 min
Total 45 min
10 fette
Ingredients
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2 cucchiai di olio di riso
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70 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
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1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
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100 g di zucchero di canna integrale
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1 uovo
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120 g di bevanda a base di soia
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100 g di farina integrale
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
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1 cucchiaio di pinoli
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20 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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3 mele (renetta, golden, annurca...), sbucciate a fettine sottili
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1 - 2 cucchiai di zucchero a velo (optional)
Nutrition per 1 fetta
Calories
165 kcal /
690 kJ
Protein
4 g
Fat
4 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
3 g