Torta integrale di mele

Torta integrale di mele

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Prep. 5 min
Total 45 min
10 fette

Ingredients

  • 2 cucchiai di olio di riso
  • 70 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna integrale
  • 1 uovo
  • 120 g di bevanda a base di soia
  • 100 g di farina integrale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 20 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 3 mele (renetta, golden, annurca...), sbucciate a fettine sottili
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo (optional)

Nutrition per 1 fetta

Calories 165 kcal / 690 kJ
Protein 4 g
Fat 4 g
Carbohydrates 30 g
Fibre 3 g

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