Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 800 g di vongole, fresche e spurgate
- 500 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 546 kJ / 130 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 6.9 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 8.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Mousse di scampi e sogliole
35min
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30 min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Vellutata di fagioli e cozze
1h 5min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min